Vi presento una ricetta tipica della cucina napoletana, semplice da preparare, fresca e ottima da gustare....potete preparala come antipasto ma a mio parere va bene anche come secondo o piatto unico
INGREDIENTI
1 polpo
1 calamari
10 gamberi
olio extravergine d'oliva
limone
PROCEDIMENTO
pulire il polpo e porlo in una pentola con poca acqua, coprire con un coperchio e lasciar cuocere finchè infilzandolo con una forchetta risulterà morbido.
Quando si sarà raffreddato tagliatelo.
Nella stessa acqua del polpo cuocere per qualche minuto il calamaro lavato e pulito tagliarlo a tondini spessi, una volta raffreddato ed unirli al polpo.
Allo stesso modo bollire i gamberi lavati sotto abbondante acqua corrente, togliere la corazza ai gamberetti ed unirli al polpo ed ai tondini, condire con olio,abbondante limone e prezzemolo tagliuzzato.
Ciao! è la prima volta che vengo da te e anche se ho appeno finito di cenare mi hai fatto venir fame con questo piatto! Buono e bello!
RispondiEliminaChe spettacolooooooooooooooo vado matto per le insalate di mare!!!
RispondiEliminaSpesso la provo sulla PIZZA!!! una bontà
Eccezioanle come sempre!!!
Benvenuta Nepitella è un piacere averti qui, grazie per il commento!!
RispondiEliminaFree l'insalata sulla pizza?? mai provata!!
RispondiEliminagrazie per il commento
un abbraccio
Ciao bella, la tua insalata è semplicemente divina, hmmmmm me la magerei nonostante l'ora tarda!!! io ne vado pazza!
RispondiEliminaciao Pippi
Adoro questa insalata, avvolte aggiungo delle patate bollite...una delizia, leggere e ideale per la dieta. Buon inizio settimana...:-)))
RispondiEliminaEcco, un altro dei miei piatti preferiti!!! ;-)
RispondiEliminaUn abbraccio, buona notte!! :-)
Per un'insalata così farei pazzie!! Ciao, Alex
RispondiEliminaOttima e leggera questa insalata di mare! la proverò! grazie per la ricetta!
RispondiEliminaChe bello scorcio d'estate in quel tuo piatto! E qui nevica...
RispondiEliminave beh, ma cosa avete tutti in questi giorni??? ah vedere questi meravigliosi piatti di pesce, mi viene una voglia pazzesca di andare al mareeeeeeee!!! sigh
RispondiEliminaComplimenti, questa insalata di mare si fa mangiare con gli occhi!! :-)
RispondiEliminabuona beato chi ha il mare vicino ho appena postato ciao
RispondiEliminaCiao!! Grazie per aver risposto alla mail! ero sull'orlo della disperazione,poi ho scoperto che stava mettendo i molari (in anticipo)...risolto!
RispondiEliminaPs: i bambini mangiano come noi, il mio pure il goulash, anche se cerco di stare attenta con le spezie!
Un abbraccio
LaGatta
Il profumo si sente da quì, se solo ce l'avessi davanti...
RispondiEliminaMamma mia Ele questo è uno dei miei piatti preferiti!! Spettacolari anche le foto diventi sempre più brava!!! baci Alessia
RispondiEliminaAdoro l'insalata di mare, d'estate è davvero una prelibatezza fresca da gustare nella calde serate....baci!
RispondiEliminache insalata di mare, è bellissima e sono certo anche buonissima, uns aluto
RispondiEliminaè uno dei miei piatti preferiti!!!
RispondiEliminaChe buona!!! Io la adoro!!!
RispondiEliminaChe buona questa insalata...anche il piatto azzurro!
RispondiEliminaComplimenti, ottimo piatto. Molto appetitoso e davvero invitante. D'estate vado pazzo per queste insalate di mare.
RispondiEliminaCiao, Stefano
ma che bonta'..ma che bonta'..ma che bonta'quest'insalata qua!
RispondiElimina*Grazie Pippi è così leggera che andrebbe bene anche a notte tarda, baci
RispondiElimina*Mariluna non ho mai provato la tua versione ma la prossima volta provvederò, un abbraccio
*Andrea anche tu amante del mare e dei suoi prodotti allora!
*Alex grazie per il tuo entusiasmo ;-) baci
*Max verissimo è una ricettina semplice e leggera, grazie
*
*Cielo qui abbiamo avuto delle giornate di sole meravigliose, oggi invece pioviggina, grazie del commento!!
RispondiElimina*Cat io invece ho una volgia pazzesca di andare in ferieeeeee, non vedo l'ora!!
*Dolceviola grazie!
*Marcella grazie! corro a visionare il tuo post....
*Gattina prego,mi spiace di essere arrivata tardi.....il pesciolino mangia il gulash, mi piacerebbe vederlo ;-)
*Sweet a chi lo dici, io ne mangio a vagonate, grazie
RispondiElimina*Alessia grazie!!
*Roxy io la mangerei in tutte le stagioni, grazie
*Gunther grazie, sulla bontà faccio da garante, a presto
*Salsetta anche uno dei miei!!
*Dolcetto anche io!!
RispondiElimina*Dolcienonsolo la scelta del piatto non è casuale, crea un perfetto effetto mare, a presto e grazie
*Stefano grazie!!
*Mirtillina sei grande grande grande come te sei grande solamente tu!! ;-)
ciao bellezza,
RispondiEliminavieni a trovarci! ;-)
giù e cat
Ele una sola parola...magnifica !!! Brava brava.
RispondiEliminaadoro l' insalata di mare....in settimana la cucino anche io!
RispondiEliminaCiao e a pesto!
vado matta per l'insalata di mare, peccato che non mi possa dilettare praticamente mai, mia madre non mangia pesce :( però io e mio padre stravediamo :D
RispondiEliminabuona buona!
anche la torta di mele qui sotto...yum!!! bacini
*Giu, Cat arrivooooooooooo......
RispondiElimina*Emilia grazie! grazie!
*Maddea allora passerò a vedere la tua, a presto
*Arietta se hai un alleato allora puoi azzardare!! grazie per il commento
Quanta infamia traspare da questa ricetta... eh sì... perchè tu lo saaaaai che a ME MI piace assai, ma proprio asssssai... e lo saaaaaai che non posso pulire il polipo, perchè solo se ci penso mi assale il "sentimento di stomaco"...
RispondiEliminavabbè, se non sapevi stè cose, adesso le sai, e faresti bene a pensarci 2 volte prima di pubblicare certe ricette...
... pensa un pò ai tuoi lettori sensibbbbili!
*^.^*
Scarabocchia ma non fare così telo pulisco io il polpo e te lo invio così dovrai solo metterlo in acqua calda, cuocerlo, condirlo e divorarlo....contenta, abbiamo fatto pace??
RispondiEliminaSi dai Anicella, facciamo pace: uniamo i mignolini e cantiamo in coro "mannaggia il purpetiello che ci ha fatto litigaaaaare, pace, pace, pace!!!"
RispondiElimina^___^
Allora pace fatta scarabocchiella!!
RispondiEliminaTu saresti la figlia ideale di mamma mia che mi dice che io l'insalata di mare non la so fare!
RispondiEliminaInfatti io faccio i pezzi piccoli piccoli e ogni volta lei mi dice che il polpo si deve vedere...effettivamente...come darle torto?
Flavia concordo con la tua mamma il polpo deve dare soddisfazione, quindi la prossima volta forbiciate più ampie, baci
RispondiEliminamamma mia strepitosi, io adoro il pesce e così e davvero delizioso! bravissima
RispondiEliminagrazie grazie grazie!!
RispondiEliminache buoniiiiiiiii...e la mia diate lo consente!!! aggiungi un posto a tavola.....
RispondiEliminaideale per l'estate...poi è davvero buono...ciao ^_^
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